Per il #pranzo di domenica 7 febbraio potrete scegliere tra:
🍽 #ANTIPASTI
Toscano
Bocconcini di vitello alle nocciole, taleggio e tartufo
Budino di grana con carciofi croccanti
🍽 #PRIMI
Tagliolini al ragù d'anatra
Riso carnaroli 12 mesi con gorgonzola, zucca e carciofi
Ravioli di faraona con topinambur e mascarpone al tartufo
🍽 #SECONDI
Tagliata
Filetto con porcini, pecorino e tartufo
Coniglio fritto
Faraona in due cotture, topinambur e cipollotto
🍽 #CONTORNI
Patate fritte o al rosmarino
Rapi saltati
Carciofi fritti
🍽 #DESSERT
Baldino, mousse di ricotta di pecora, coulis di mirtilli
Cioccolato & Brandy